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刮渣机是食品废水处理系统不可或缺的一个重要构件，一般叫做气浮池刮渣机。那么接下来我们就来看看食品6163银河设备中刮渣机的工作原理及特点。
气浮池刮渣机是气浮池表面上清理浮渣的设备；刮渣机由于工作在装满污水的气浮池上，位置特-殊，工作环境恶劣，故要求设备结构简单，运行可-靠，操作维修方便。
污水进常用的刮渣机有链条式刮渣机与行车式刮渣机。
污水进去气浮池后，先经反应区，通过投药，使小的悬浮颗粒聚集成大的颗粒，然后进入通有溶气水的接触区，溶气水中的微细气泡附着与悬浮颗粒表面，形成比重小于水的絮粒，在进入分离区，使它浮出水面，形成废渣。刮渣机就是位于隔离区上方，通过往复运动，将废渣定期刮进排渣槽排掉，以达到污水净化。
在分离区起端刮板放下，插入液面，向前进行刮渣，将渣刮入排渣槽，到终端是刮板抬起，脱离液面，刮渣机返回，开始下一个循环。
另外，刮渣机可自动运行，当运行到终点时，依靠碰撞挡块，使刮渣板落下，同时通过行程开关自动换向运行，刮渣机开始将液面浮渣由池子的一端刮到池子的另一端。刮渣机回到起点后又依靠池壁的导程板，使装有导轮的刮渣板抬起，同时通过行程开关自动换向，完成一次刮渣行程。
食品6163银河设备刮渣机的基本要求：
1.大量的浮渣不能及时清除或刮渣时对渣层扰动较大，刮渣时液位和刮渣程序不当，刮渣机行进速度过快都会影响气浮效果；
2.根据渣量的多少，设置刮渣机刮渣的运行时间；
3.尺寸较小的矩形气浮池通常采用链条式刮渣机，对大型的矩形气浮池（跨度宜在10m以下）可采用桥式刮猹机，对于圆形气浮池，使用行星式刮渣机(直径在2-10m)。
为使刮板移动速度不大于浮渣溢人集渣槽的速度，刮渣机的行进速度要控制在50-100mm/s。
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