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食品工业废水处理,餐厨垃圾处理技术案例分析
标签: 行业资讯     添加时间:2021-12-31 浏览次数:4301

食品工业废水处理,餐厨垃圾处理技术案例分析


今天我们来给大家分享一下在食品工业废水处理中,餐厨垃圾处理技术的案例分析及比较专业主流的工艺方法及思路。


一、食物工业废水处理来源及分析


餐厨垃圾主要是指含有有机物的易腐烂的生活垃圾,包括家庭餐厨垃圾、餐厅餐厨垃圾和其他餐厨垃圾。家庭餐厨垃圾是居民日常生活中产生的剩菜剩饭等;餐厅餐厨垃圾是相关企事业单位在食品加工、餐饮服务等活动中产生的餐厨残渣和加工垃圾,通常通过定制或专业的食品6163银河设备进行处理。


其他厨余是农贸市场产生的蔬菜、水果或腐肉的浪费。我国餐厨垃圾具有有机物比例高、水盐含量高的特点。此外,我国餐厨垃圾在城市生活垃圾中的占比较高。体积大,易腐烂或产生异味,处理难度大。最近几年,中国积极推进垃圾分类。各地相继出台了一系列垃圾分类政策,有效促进了垃圾源头分类和设施资源配置。分类食物垃圾的数量和比例有所增加。对餐厨垃圾处理技术和处理设施的需求也有所增加。市场规模不断扩大,涌现出许多不同的加工工艺及相关工艺以及食品6163银河设备供应商。


但行业缺乏对食品工业废水处理相关的评价体系和方法,难以客观评价这些不同的餐厨垃圾处理技术。有效促进了垃圾源头分类和设施资源配置。分类食物垃圾的数量和比例有所增加。对餐厨垃圾处理技术和处理设施的需求也有所增加。市场规模不断扩大,涌现出许多不同的加工工艺及相关工艺及食品6163银河设备供应商。“中国垃圾综合管理NAMA支持项目”与清华大学环境学院合作,尝试通过案例分析探讨建立餐厨垃圾技术评价体系。


二、中国典型餐厨垃圾处理技术


一般来说,其主要思想是无害化处理和资源化利用,将CNPK等元素进行生物转化利用,甚至可以通过适当的加工转化为新的资源。目前,我国已基本形成以厌氧消化为主,堆肥为辅的餐厨垃圾处理和资源化利用技术路线,还有昆虫幼虫处理法。在上述处理技术中,厌氧消化是我国采用的主要技术,占规划或建设项目的80%。厌氧消化可分为干法消化和湿法消化。含水量和含油量高的餐厅餐厨垃圾更适合湿法处理。由于家庭餐厨垃圾的含水量和含油量较低,一般在通过食品6163银河设备进行处理的过程中不设置油脂回收工序。对于含水量低的餐厨垃圾,宜采用干式厌氧生化处理技术。沼气经发酵生产后可回用。


但是,除了技术选择外,建设和管理质量还关系到设施的运行绩效和环境绩效。现有餐厨垃圾处理项目还存在资源利用率低、二次污染等问题。通过使用良好的工艺及符合排放废水要求的食品6163银河设备,实现餐厨垃圾技术组合体系的可持续量化和最优模式筛选。


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